らーめん ぴ！は素材にとことんこだわったラーメン店。

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らーめん ぴ！は、丹波黒どりにこだわった地鶏スープが人気の西中島 ラーメン店です。丹波黒どりというのは、フランス公認のラベルルージュの血統を受け継ぐものであり、優良品質が保証されています。出汁は産地や品質にこだわったものであるため、しっかりスープの味を楽しめる西中島 ラーメンに仕上がっています。

野菜と煮込んでポタージュ風に仕上がっている鶏白湯麺は、この店のイチオシともいえるメニューであり、トッピングは、イタリア産の豚肩ロースのレアチャーシュー、とろ玉が選べるとのこと。素材に旨味にこだわったラーメンを提供しており、一切の妥協を許さない内容となっています。

塩一つにもこだわりを持ち、厳選したモンゴル産の天外天塩、沖縄県産のシママースの2種類の塩を使用。店内はカウンターのみですが、スタイリッシュな雰囲気で女性一人でも入りやすくなっています。

【住所】
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島３丁目１６−６
【URL】
ramen-pi.jp